- YAZIO y vida sana
El objetivo de YAZIO es ayudar al mayor número posible de personas a llevar una vida más sana gracias a una mejor nutrición. - ¿Qué es el comportamiento alimentario?
El comportamiento alimentario se refiere a la forma en que un individuo selecciona, consume y procesa los alimentos. - ¿Cómo puedo reconocer los comportamientos alimentarios poco saludables?
Aquí enumeramos posibles indicios de un comportamiento alimentario poco saludable. - ¿Qué son los trastornos alimentarios y qué tipos existen?
Los trastornos alimentarios son enfermedades que implican actitudes distorsionadas sobre la comida y el peso, que conducen a conductas alimentarias perjudiciales. - ¿Qué puedo hacer si yo o alguien que conozco muestra señales de un comportamiento alimentario poco saludable o un trastorno?
Si tú o alguien que conoces muestra señales prácticas alimentarias poco saludables, es importante abordar el problema lo antes posible. - ¿Cómo es un comportamiento alimentario saludable?
A continuación te explicamos en qué consiste un comportamiento alimentario saludable. - Asociaciones relacionadas con los trastornos alimentarios
Lista de recursos y asociaciones que se ocupan de los trastornos alimentarios.
YAZIO y vida sana
En YAZIO, nuestro objetivo es ayudar al mayor número de personas posibles a llevar una vida más sana a través de una mejor nutrición. Con millones de usuarios en más de 150 países, estamos en buen camino para lograr este objetivo. De hecho, se ha descubierto que el uso de una aplicación de seguimiento de calorías está directamente relacionado con la automotivación para perder peso o ser más consciente de la salud (Banerjee et al., 2020). Sin embargo, también sabemos que los hábitos y comportamientos alimentarios de una persona pueden verse afectados significativamente por otros factores. Aunque YAZIO se complace en proporcionar asistencia y apoyo a sus usuarios, la aplicación no sustituye de ninguna manera a la ayuda profesional. Si sospechas que tú mismo o alguien que conoces tiene prácticas alimentarias poco saludables, considera la posibilidad de buscar apoyo a través de los recursos profesionales que se indican en este artículo y de consultar a un médico.
¿Qué es el comportamiento alimentario?
El comportamiento alimentario o la conducta alimentaria se refiere a la forma en que un individuo selecciona, consume y procesa los alimentos. Hay muchos factores que pueden influir en el comportamiento alimentario de una persona, como los físicos, sociales, culturales y psicológicos.
- Los factores físicos incluyen aspectos como el apetito, el gusto y el olfato, que pueden afectar a la elección de alimentos y a los hábitos de consumo de una persona.
- Los factores sociales, como la presencia de otras personas, también pueden influir sobre el comportamiento alimentario, al igual que las influencias culturales, como las costumbres y tradiciones alimentarias.
- Los factores psicológicos, como las emociones, el estrés y la personalidad, también pueden influir sobre el comportamiento alimentario.
En general, la combinación de estos factores puede influir significativamente en los hábitos y elecciones alimentarios de una persona.
¿Cómo puedo reconocer los comportamientos alimentarios poco saludables?
Un comportamiento alimentario poco saludable podría caracterizarse por lo siguiente:
- Saltarse comidas o restringir drásticamente la ingesta de comida, lo cual ocasiona hábitos alimentarios erráticos.
- Comer en porciones grandes o comer en exceso con regularidad.
- Utilizar la comida como mecanismo para hacer frente al estrés o a problemas emocionales.
- Utilizar mecanismos de compensación para comer, como el ejercicio, el uso de diuréticos, el uso de laxantes o el vómito autoinducido.
- Obsesión por el peso o la silueta, o por evitar determinados grupos de alimentos.
¿Qué son los trastornos alimentarios y qué tipos existen?
Los trastornos alimentarios son enfermedades graves que implican actitudes distorsionadas sobre la comida y el peso, que conducen a comportamientos alimentarios perjudiciales. Estos trastornos pueden tener graves consecuencias físicas y psicológicas, y a menudo requieren tratamiento profesional para superarlos.
Existen varios tipos de trastornos alimentarios, entre los que se incluyen:
Anorexia nerviosa: Este trastorno se caracteriza por una restricción extrema de la ingesta de alimentos y un miedo intenso a engordar. Las personas con anorexia pueden restringir drásticamente la cantidad de alimentos que ingieren, hacer ejercicio en exceso o utilizar otros métodos para perder peso, incluso si ya están por debajo de su peso normal. Las señales y los síntomas de la anorexia pueden incluir una pérdida drástica de peso, ciclos menstruales irregulares en las mujeres y una obsesión por el recuento de calorías y la comida.
Bulimia nerviosa: Este trastorno se caracteriza por comer de forma compulsiva seguido de conductas compensatorias como vómitos, ejercicio excesivo o uso de laxantes o diuréticos. Las personas con bulimia a menudo se sienten fuera de control durante los episodios de comida compulsiva y pueden sentirse avergonzadas o culpables después. Los síntomas de la bulimia pueden incluir episodios frecuentes de comida compulsiva, desaparición frecuente después de las comidas para vomitar y uso de métodos poco saludables para perder peso.
Trastorno de comida compulsiva: Este trastorno se caracteriza por episodios recurrentes en los que se come compulsivamente sin el uso de conductas compensatorias. Las personas con este trastorno pueden ingerir grandes cantidades de alimentos en un período corto y sentirse fuera de control durante estos episodios. También pueden sentirse avergonzadas o culpables después. Los síntomas de este trastorno pueden incluir comer grandes cantidades de comida en un corto lapso de tiempo, sentirse incapaz de parar de comer incluso cuando están llenos y comer cuando no tienen hambre.
Trastorno alimentario no especificado (EDNOS): Esta categoría incluye los trastornos de la conducta alimentaria que no cumplen totalmente con los criterios de la anorexia, la bulimia o el trastorno de comida compulsiva, pero que siguen causando un malestar o deterioro significativos. Estos trastornos pueden incluir comportamientos como purgas sin haber comido compulsivamente, restricción de la ingesta de alimentos sin cumplir los criterios de anorexia o comer de manera compulsiva sin la frecuencia o duración requeridas para el diagnóstico de este trastorno.
¿Qué puedo hacer si yo o alguien que conozco muestra señales de un comportamiento alimentario poco saludable o un trastorno?
Si sospechas que tú mismo o alguien que conoces está llevando a cabo prácticas alimentarias poco saludables, es importante abordar el problema lo antes posible, ya que pueden tener graves consecuencias para la salud a corto y largo plazo.
Si te preocupan tus propios hábitos alimentarios, puede ser útil consultar con un profesional sanitario. También puedes ponerte en contacto con una de las asociaciones relacionadas con los trastornos alimentarios que se enumeran a continuación. Estas pueden ayudarte a encontrar el apoyo adecuado para tu situación.
Si estás preocupado por otra persona, intenta mantener con él o ella una conversación abierta y sin prejuicios sobre lo que te preocupa. Recomiéndale pedir ayuda a un profesional sanitario o en un grupo de apoyo. Al final de este artículo encontrarás una lista de recursos y asociaciones a las cuales puedes dirigirte.
¿Cómo es un comportamiento alimentario saludable?
Un comportamiento alimentario saludable se puede caracterizar por varios aspectos, como por ejemplo:
- Comer alimentos variados y ricos en nutrientes, como frutas, verduras, cereales integrales, proteínas magras y grasas saludables.
- Consumir raciones de tamaños adecuados que se ajusten a las necesidades energéticas y objetivos energéticos.
- Incorporar la actividad física de manera regular a la rutina diaria.
- Buscar alimentos agradables, y a la vez nutritivos, que contribuyan a la salud y al bienestar general.
- Ser consciente de los alimentos que se eligen y prestar atención a las señales de hambre y saciedad.
- Permitir la flexibilidad y el equilibrio en la elección de alimentos, en lugar de seguir dietas estrictas o restrictivas.
Asociaciones relacionadas con los trastornos alimentarios
- Alemania: Deutsche Gesellschaft für Essstörungen e.V. (DGESS)
- Austria: Österreichische Gesellschaft für Essstörungen (ÖGES)
- Suiza: Schweizerische Gesellschaft für Essstörungen (SGES)
- Estados Unidos: National Eating Disorders Association (NEDA)
- Canadá: National Eating Disorder Information Center (NEDIC)
- Reino Unido: Beat Eating Disorders
- Italia: Associazione italiana disturbi dell’alimentazione e del peso (AIDAP)
- Francia: Fédération Française Anorexie Boulimie (FFAB)
- Holanda: Nederlandse patiëntenvereniging voor eetstoornissen (WEET)
- Bélgica: Vereniging Anorexia Nervosa - Boulimia Nervosa (ANBN)
- España: Asociación en Defensa de la Atención a la Anorexia Nerviosa y Bulimia (ADANER)
- Grecia: Κέντρο Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (KEADD)
- República Checa: Czech Eating Disorder Association (IDEALNI)
- Irlanda: Eating Disorder Resource Centre of Ireland
- Israel: The Israel Association for Eating Disorders
- Australia: National Eating Disorders Collaboration (NEDC)
- Brasil: Grupo de Apoio e Tratamento dos Disturbios Alimentares
- Costa Rica: Vital Change Foundation
- México: Clínica Ángeles Trastornos de Alimentación
- Japón: Japan Society for Eating Disorders
- China: Hong Kong Eating Disorders Association (HEDA)
Esperamos que nuestro artículo haya respondido a todas tus preguntas y te deseamos mucha diversión con YAZIO.
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