Si vous avez des doutes concernant la pesée de vos aliments (avant ou après cuisson), rassurez-vous, nous allons vous expliquer 🙂
La bonne nouvelle c’est qu’il suffit de suivre une astuce toute simple qui fonctionne dans la plupart des situations.
Chez Yazio, notre but c’est avant tout de faire en sorte que les valeurs nutritionnelles proposées dans l’appli correspondent à celles affichées sur les emballages. Généralement, ces valeurs correspondent aux portions crues, non cuites, des aliments.
C’est pourquoi il est plus logique de peser et d’enregistrer ce que vous mangez avant la cuisson.
Parfois, l’emballage donne les valeurs nutritionnelles des portions cuites. Lorsque c’est le cas, l’emballage le spécifie généralement clairement.
Quelle astuce pour peser ce que je mange ?
- Ajoutez ce que vous mangez en vous référant au poids de l’emballage
- La plupart du temps, cela signifie qu’il faut peser l’aliment cru
- Vérifiez l’emballage si vous avez un doute : il sera écrit si les valeurs font référence aux quantités crues ou cuites
À moins que cela ne soit spécifié, les valeurs nutritionnelles se réfèrent le plus souvent aux parties comestibles des aliments. Par exemple, les os ne sont pas pris en compte dans le poids de la viande.
S’il n’est pas possible de peser uniquement la partie comestible, vous pouvez soustraire la partie non comestible après. Faites ce qui vous semble logique pour vous, l’essentiel c’est la précision, pas la perfection 💚
Nous espérons que vous avez trouvé cet article utile et vous souhaitons beaucoup de bon temps avec Yazio. Si vous avez d’autres questions, Max sera ravi de vous aider dans le chat 💬