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Dois-je enregistrer mes aliments crus ou cuits ?

Vous vous demandez sans doute quand peser votre nourriture : avant ou après cuisson. 

Notre but, c’est avant tout de faire en sorte que les valeurs nutritionnelles proposées dans l’appli correspondent à celles affichées sur les emballages des fabricants.  Généralement, ces valeurs correspondent aux portions crues des aliments. Parfois, et bien que cela soit rare, ces valeurs nutritionnelles peuvent correspondre à celles d’une portion cuite. Sachez cependant que cela est généralement indiqué sur l’emballage. Nous vous recommandons donc de peser votre nourriture avant cuisson le plus souvent. 

À moins que cela ne soit spécifié, les valeurs nutritionnelles se réfèrent le plus souvent aux parties comestibles des aliments (les os ne sont pas pris en compte dans le poids de la viande par exemple). Si vous ne pouvez peser vos aliments ainsi, vous pouvez toujours soustraire les parties non comestibles de vos aliments plus tard. 

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