Wenn du dir unsicher darüber bist, ob du dein Essen vor oder nach dem Kochen wiegen sollst, bist du nicht allein 🙂
Die gute Nachricht ist, dass es eine simple Faustregel gibt, die in den meisten Situationen funktioniert.
Bei Yazio ist das Ziel, die auf der Verpackung angegebenen Nährwerte so genau wie möglich zu treffen. In den meisten Fällen beziehen sich diese Werte auf das Rohgewicht der ungekochten Lebensmittel.
Deswegen macht es normalerweise Sinn, dein Essen vorm Kochen zu wiegen und einzutragen.
Manchmal beziehen sich Nährwertangaben aber stattdessen auf das gekochte Gewicht. In diesem Fall ist das in der Regel klar auf der Verpackung angegeben.
Was sollte ich beim Wiegen von Essen beachten?
- Trag Lebensmittel basierend auf dem Gewicht ein, das auf der Verpackung angegeben ist
- In den meisten Fällen bedeutet das, das Essen ungekocht zu wiegen
- Auf dem Etikett findest du den Hinweis, ob sich die Werte auf das rohe oder zubereitete Lebensmittel beziehen
Sofern nicht anders angegeben, beziehen sich die Nährwerte auf den essbaren Anteil des Lebensmittels. Bei Fleisch wird beispielsweise das Gewicht ohne Knochen angegeben.
Wenn es nicht möglich ist, nur den essbaren Anteil zu wiegen, kannst du den unverzehrbaren Teil anschließend abziehen. Mach, was sich für dich sinnvoll anfühlt – Genauigkeit trägt zum Bewusstwerden bei, nicht Perfektion 💚
Wir hoffen, dass dieser Artikel hilfreich war und wünschen dir viel Freude mit Yazio. Falls du noch Fragen hast, hilft dir Max jederzeit gerne im Chat