Если вы не уверены, нужно ли взвешивать продукты до или после приготовления, вы не одни 🙂

Хорошая новость в том, что в большинстве случаев работает простое практическое правило.

В Yazio цель — максимально точно соответствовать значениям пищевой ценности, указанным на упаковке продукта. В большинстве случаев эти значения относятся к весу продукта в сыром, неприготовленном виде.

Поэтому обычно имеет смысл взвешивать и добавлять еду в дневник до приготовления.

Иногда на этикетке с пищевой ценностью вместо этого указывается вес в приготовленном виде. В таком случае это обычно чётко указано на упаковке.

Что нужно учитывать при взвешивании продуктов?

• Вносите еду в дневник, ориентируясь на вес, указанный на упаковке.
• В большинстве случаев это означает, что продукты нужно взвешивать в сыром виде.
• Проверьте этикетку, если не уверены, относятся ли значения к сырому или приготовленному продукту.

Если не указано иное, значения пищевой ценности относятся к съедобной части продукта. Например, для мяса вес указывается без учета костей.

Если нет возможности взвесить только съедобную часть, несъедобную часть можно вычесть позже. Делайте так, как вам кажется разумным: точность помогает осознанности, а не совершенству 💚