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Cos’è la dieta chetogenica?

La dieta chetogenica, o "cheto" in breve, è una dieta a basso contenuto di carboidrati con l'obiettivo di raggiungere la chetosi. La chetosi si verifica quando si riduce notevolmente l'assunzione di carboidrati.

Qual è la differenza tra una dieta a basso contenuto di carboidrati e la dieta cheto?

Una dieta chetogenica è un tipo di dieta a basso contenuto di carboidrati. Di solito, il basso contenuto di carboidrati si raggiunge una dieta in cui si consumano non più di 100 grammi di carboidrati al giorno.

La dieta chetogenica ha l'obiettivo è di cambiare la fonte primaria per la produzione di energia nel corpo passando dai carboidrati a un'altra fonte di energia, chiamata chetoni. Per raggiungere questo obiettivo, non dovresti consumare più di 50 grammi di carboidrati al giorno. La quantità di carboidrati necessaria per questo cambiamento, tuttavia, può variare da persona a persona.

Cosa mi è permesso mangiare?

Per rimanere sotto i 50 grammi di carboidrati, la tua dieta dovrebbe consistere principalmente di carne, pesce, uova, yogurt, formaggio, salumi, avocado, noci, grassi e olio.

Prodotti a base di grano o cereali, patate (dolci), riso, pasta, legumi, frutta e tutti gli alimenti e le bevande zuccherate sono tabù.

Le verdure dovrebbero essere selezionate in base al loro contenuto di carboidrati.

Ti consigliamo di rimanere tra i 20 e i 50 grammi di carboidrati al giorno. Le fibre alimentari non sono incluse.

Speriamo che il nostro articolo abbia risposto a tutte le tue domande e ti auguriamo buon divertimento con YAZIO. Se hai altre domande non esitare a contattare il nostro team di supporto inviando la tua richiesta qui.

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