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Che cos'è il fabbisogno energetico e come si calcola?

Il fabbisogno energetico è la quantità di calorie di cui il corpo ha bisogno ogni giorno per sopravvivere. Si basa sul metabolismo basale e il metabolismo di attività.

Il tasso metabolico basale è l'energia di cui il tuo corpo ha bisogno per funzionare quando è a riposo. Per esempio, se rimani a letto tutto il giorno, il tuo corpo continuerà a consumare energia. Questo perché, anche a riposo, il corpo usa energia per la digestione, la frequenza cardiaca e il mantenimento della temperatura corporea. Il tuo metabolismo basale è influenzato dal tuo sesso, altezza, peso ed età. Per natura, gli uomini hanno il 10% di massa muscolare in più rispetto alle donne e per questo il loro tasso metabolico basale è più alto. Anche le persone alte hanno un fabbisogno calorico superiore a quello delle persone basse. Infine, quando invecchiamo, il nostro fabbisogno calorico diminuisce perché perdiamo massa muscolare nel corso degli anni.

Quando il corpo non è a riposo tutto il giorno, il tasso metabolico basale si aggiunge al tasso metabolico di attività. Questa è l'energia di cui hai bisogno per svolgere movimenti quotidiani e fare sport. Per esempio, le persone che hanno un lavoro fisico o che praticano sport competitivi hanno un fabbisogno calorico più elevato di quelle che stanno sedute a una scrivania tutto il giorno.

Puoi influire sul tuo metabolismo di attività aumentando la quantità di movimento che fai quotidianamente o impegnandoti in attività sportive.

Calcoliamo il tuo tasso metabolico basale usando la formula Mifflin-St.Jeor. Questa formula tiene conto sia della tua altezza, peso, sesso ed età e anche dei cambiamenti nello stile di vita negli ultimi decenni ed è fino al 5% più precisa di altri metodi di calcolo. Inoltre, determiniamo il tuo metabolismo di attività moltiplicando il tuo tasso metabolico basale per un fattore di attività, chiamato PAL (Physical Activity Level). Questo fattore varia da 1,2 quando si sta sdraiati o seduti a 2,4 quando si fa un lavoro fisicamente impegnativo.

Pur facendo in modo di adattare YAZIO alle tue esigenze personali, vorremmo sottolineare che il calcolo individuale del fabbisogno energetico ha i suoi limiti.

Purtroppo, la formula non tiene conto del fatto che ogni metabolismo funziona in modo leggermente diverso. Oltre all'altezza, al peso, al sesso e all'esercizio fisico, anche altri parametri come la predisposizione genetica, gli squilibri ormonali o la composizione della flora intestinale giocano un ruolo importante nel determinare l'esatto fabbisogno calorico giornaliero.

Pertanto, se noti che l'obiettivo calorico proposto da YAZIO non si avvicina al tuo obiettivo principale, ti consigliamo di regolare manualmente il tuo obiettivo calorico e nutrizionale nell'applicazione.

Se necessario, non esitare a chiedere consiglio al tuo medico o a un nutrizionista.

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