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Was ist der Energiebedarf und wie berechnet man ihn?

Dein Energiebedarf, also die Kalorienmenge, die dein Körper täglich zum Überleben benötigt, unterscheidet sich in Grundumsatz und Leistungsumsatz. 

Unter dem Grundumsatz versteht man die Energie, die dein Körper für sämtliche Stoffwechselvorgänge bei völliger Ruhe braucht. Also wenn du zum Beispiel den ganzen Tag nur im Bett liegen und rein gar nichts tun würdest. Denn auch in Ruhe verbraucht unser Körper Energie für Verdauung, Herzschlag und zum Aufrechterhalten der Körpertemperatur. Dieser Grundumsatz wird durch dein Geschlecht, deine Körpergröße, dein Gewicht und dein Alter beeinflusst. So haben Männer zum Beispiel von Natur aus 10% mehr Muskelmasse als Frauen und daher einen höheren Grundumsatz. Auch große Menschen verbrauchen mehr Kalorien als Kleine. Je älter wir werden, desto mehr sinkt unser Kalorienbedarf ab, da wir im Laufe des Älterwerdens Muskulatur verlieren.

Da sich dein Körper nicht den ganzen Tag im Ruhezustand befindet, kommt zum Grundumsatz ein Leistungsumsatz hinzu. Hierunter versteht man die Energie, die für Alltagsbewegung und Sport benötigt wird. So haben zum Beispiel Menschen, die körperlich hart arbeiten oder Leistungssport betreiben einen höheren Kalorienbedarf als Menschen, die den gesamten Tag im Büro sitzen.

Auf den Leistungsumsatz kannst du großen Einfluss nehmen, in dem du dein Bewegungspensum im Alltag erhöhst oder Sport treibst.

Wir berechnen deinen Grundumsatz mit Hilfe der Mifflin-St.Jeor-Formel. Diese Formel berücksichtigt die Veränderung des Lebensstils in den letzten Jahrzehnten und ist gegenüber anderen Methoden um bis zu 5% genauer. So berücksichtigt diese Formel deine Größe, deine Gewicht, Geschlecht und dein Alter. Den Leistungsumsatz ermitteln wir, indem wir deinen Grundumsatz mit einem Aktivitätsfaktor, dem sogenannten PAL-Wert, multiplizieren. Dieser beträgt zwischen 1,2 im Liegen oder Sitzen und bis zu 2,4 bei schwerer körperlicher Arbeit.

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